Esto es un topic para que todos rellenemos... Empiezo yo poniendo alguna cosa (la mayoría sacado de mi guia oficial):
Jefes CD1IfritLocalización: Caverna de las Llamas, Balamb
Nivel: 6
HP: 1068
A extraer: Piro, Cura y Libra
Objetos a robar: Nada
Tras la batalla: Resucitador G.F.
Estrategias: Puesto que Ifrit es débil al frío usaremos a Shiva o la magia Hielo para causarle graves daños. Recuerda derrotarlo dentro del límite de tiempo.
Biggs y WegdeLocalización: Torre de comunicaciones, Dollet
Nivel: 1-10
HP: 467/705 (Biggs) y 416/640 (Wegde)
A extraer: Piro, Electro, Hielo, Esna (Biggs) y Piro, Electro, Hielo, Cura (Wegde)
Tras la batalla: Elixir (Biggs), Chalé (Wegde)
Objetos a robar: Nada
Estrategias: Primero te enfrentarás a Biggs, al vencerlo o tras una determinada cantidad de tiempo aparecerá Wedge en ayuda de su camarada y la vida de Biggs se restablecerá. No tienen misterio alguno. Cuando uno de los dos caiga aparecerá Elviore.
Jefes CD2TruenoLocalización: Hotel de Balamb
Nivel: 1/10/20/29
HP: 400/4000/8000/11600
A extraer:
(1-19) Electro, Electro+, Escudo, Coraza
Objetos para robar: Dosis de FRZ
Estrategia: Deberás luchar contra él dos veces, una fuera del Hotel (estará acompañado de dos soldados de Galbadia) y la segunda dentro del Hotel junto a Viento. Recuerda no usar ataques de rayo (bien sea por la magia Electro, Quetzal o u enlace de ataque elemental).
VientoLocalización: Hotel de Balamb
Nivel: 1/10/20/29
HP: 300/3000/6000/8700
A extraer:
(1-19) Aero, Cura+, Lázaro, Eolo (G.F.)
(20-29) Aero, Cura+, Lázaro, Eolo (G.F.)
Tras la batalla: Súperelixir/Súperelixir
Objetos a robar: Súperelixir, Sal heroica/Súperelixir, Sal heroica
Estrategia: Cuando extraigas el G.F. Eolo empezará a usar ataques físicos. NMo uses ataques de viento contra ella ya que la curarás. Es un poco más fuerte que Trueno pero nada fuera de lo común.
SeiferLocalización: Sala del Amo, Jardín de Galbadia
Nivel: 1/10/20/31
HP: 1300/4000/7000/10300
A extraer:
(1-19) Piro, Electro, Antimagia, Prisa
(20-29) Piro+, Electro+, Antimagia, Prisa
(30-31) Piro++, Electro++, Antimagia, Prisa
Objetos a robar: Omnifénix x8
Tras la batalla: Omnipoción
Estrategias: Su debilidad es el veneno, a parte de eso no tiene mucho misterio. Tiene constantemente prisa, por lo que es recomendable extraerle algunas magias para echarle a tu grupo. Cuándo le quites la mitad de la vida usará un ataque muy potente, Torbellino Fatal, que causará graves daños sobre el grupo (y es asiduo a usarlo). Llegado a cierta cantidad de HPs se curará contínuamente.
SeiferLocalización: Auditorio, Jardín de Galbadia
Nivel: 1/10/20/32
HP: 1200/3000/5000/7400
A extraer:
(1-19) Piro, Electro, Antimagia, Prisa
(20-29) Piro+, Electro+, Antimagia, Prisa
(30-32) Piro++, Electro++, Antimagia, Prisa
Tras la batalla: Sal heroica, Sal sagrada/Sal heroica, Sal sagrada/Sal heroica, Sal sagrada
Objetos a robar: Sal heroica, Sal sagrada/Sal heroica, Sal sagrada/Sal heroica, Sal sagrada
Estrategia: Vencer a Seifer es pan comido, ahora es más débil que antes, usa ataques normales y caerá en un momento, recuerda aplicarte Prisa de paso para el combate seguidamente contra la bruja. Hasta que no lo venzas no podrás dañar a Edea.
Jefes CD3...
Jefes CD4...
Jefes opcionalesOdínLocalización: Ruinas de Centra
Nivel: 1/30/60/100
HP: 1300/10000/19000/31000
A extraer:
(1-19) Paro, Muerte, Doble, Triple
(20-29) Paro, Muerte, Doble, Triple
(30-100) Paro, Muerte, Doble, Triple
Tras la batalla: Ultrapoción G.F. (en todos los niveles)
Objetos a robar: Libro de la suerte x1
Estrategias: Debes derrotarlo antes de que acabe el tiempo. No es difícil, con ataques normales deberias ser capaz de vencerlo. No uses G.F. ya que en la animación gastan su tiempo. Cuando lo derrotes no se unirá a ti pero te ayudará de vez en cuando.
No tengo más

Vayan diciendo y actualizo el topic.