No nos has dicho si tienes algún conocimiento de html, pero por la pregunta deduzco que no ^_^U. Como eres principiante, te aconsejo que utilices el dreamweaver en la vista dividida (no se si se llama así realmente), para que veas el código de la página y a la bez veas cómo es el código.
Hay muchas opciones para crear un menú lateral. Yo mis webs siempre las hago a base de tabas (en insertar, tienes la opción de añadir la tabla). Una de las columnas la puedes hacer para el menú y otra para el contenido.